Indonesia adalah negara yang kaya akan budaya, sejarah, dan yang terpenting, masakannya yang lezat. Dari nasi goreng hingga rendang, makanan Indonesia terkenal dengan citarasanya yang berani serta kombinasi bumbu dan bahan yang unik. Salah satu restoran yang membawa masakan Indonesia ke tingkat keunggulan baru adalah Menuqq.
Terletak di jantung kota Jakarta, Menuqq adalah restoran fine dining yang berspesialisasi dalam masakan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Restoran ini merupakan gagasan Chef Adi Kusuma, seorang ahli kuliner dengan pengalaman bertahun-tahun bekerja di restoran ternama di seluruh dunia. Kecintaan Chef Adi terhadap masakan Indonesia dan komitmennya untuk hanya menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi telah membuat Menuqq mendapatkan reputasi sebagai salah satu restoran terbaik di kota ini.
Salah satu hidangan yang menonjol di Menuqq adalah hidangan khas mereka, Wagyu Rendang. Hidangan ini mengambil rendang daging sapi klasik Indonesia dan membawanya ke tingkat kemewahan baru dengan menggunakan daging sapi Wagyu premium. Daging sapinya dimasak perlahan dengan kuah kari kelapa yang kental dan beraroma hingga empuk meleleh di mulut. Hidangan ini kemudian disajikan dengan nasi melati yang harum dan bawang merah goreng yang renyah, menciptakan simfoni rasa yang akan membuat Anda ketagihan.
Hidangan lain yang wajib dicoba di Menuqq adalah Sambal Matah Salmon. Hidangan ini memadukan fillet salmon segar dengan sambal matah yang gurih, bumbu tradisional Bali yang terbuat dari bawang merah, serai, dan cabai. Salmonnya dipanggang dengan sempurna dan diberi sambal matah di atasnya, menciptakan hidangan yang ringan dan menyegarkan, namun dikemas dengan rasa yang berani dan pedas.
Selain hidangan tradisional Indonesia yang inovatif, Menuqq juga menawarkan daftar anggur lengkap yang dikurasi oleh sommelier internal mereka. Daftar wine menampilkan pilihan wine lokal dan internasional yang telah dipilih dengan cermat untuk melengkapi cita rasa hidangan di menu.
Suasana di Menuqq juga patut diperhatikan, dengan desain ramping dan modern yang memberikan latar sempurna untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Staf restoran yang penuh perhatian dan layanan sempurna hanya menambah keunggulan pengalaman bersantap di Menuqq secara keseluruhan.
Kesimpulannya, Menuqq adalah contoh terbaik masakan Indonesia. Dipimpin oleh Chef Adi Kusuma, restoran ini berhasil mengangkat masakan tradisional Indonesia ke tingkat keunggulan yang baru dengan tetap mempertahankan cita rasa dan tradisi masakannya. Jika Anda berada di Jakarta dan mendambakan cita rasa Indonesia, pastikan untuk melakukan reservasi di Menuqq untuk pengalaman bersantap yang tak terlupakan.